08 - Gustare

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Rivista: intestazione

Numero completo

Rivista: sommario

Sommario
  • Questione di gusto. ANDREA RINALDI (pag. 6)
  • Il gusto dei luoghi. Fotografie di Luigi Ghirri. Selezione a cura di PAOLA GHIRRI e GLORIA NEGRI (pag. 8)
  • Reggio Emilia 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10. Intervista Intervista a Pietro Scapinelli, fondatore, presidente e chef de “La Congrega dei Liffi”, artista. ELENA LAMPANTI, EMILIA LAMPANTI (pag. 18)
  • La scatola magica. WALTER BARICCHI (pag. 22)
  • Osteria del gambero rosso. Giovanni Michelucci a Collodi, 1958-63. GIORGIO TEGGI (pag. 32)
  • Alvaro Siza: architettura e paesaggio. Casa del tè e ristorante Boa Nova. SERGIO ZANICHELLI (pag. 42)
  • Tra natura e artificio. La nuova cantina vinicola di Termeno. ANDREA RINALDI (pag. 50)
  • Le Calandre...passione, rispetto, ricerca in un’unica alchimia. LUIGI PIETRO MONTANARI (pag. 60)
  • Mahlzeit und prost! Connubbio tra architettura e ambiente naturale nella funzione ristorativa a Graz. VALENTINA MODUGNO (pag. 66)
  • Food design, anche il cibo è progetto. MARCELLO TONDI (pag. 72)
  • De Uithof, Utrecht. Dimensione conviviale. GIOVANNI AVOSANI (pag. 78)
  • Nuovi paradigmi per i paesaggi periurbani tra frammentazione e connettività CHIARA LANZONI (pag. 84)
  • Archignam: x 1 architettura appetibile. SARA GILIOLI (pag. 90)
  • Febbraio 2011. ENERGIA GRIGIA (pag. 96)
Perché scegliere un architetto